TĂNG CƯỜNG PHỐI HỢP ĐẢM BẢO AN TOÀN BẾP ĂN BÁN TRÚ TRƯỜNG MẦM NON ỨNG HOÈ
👉Đối với trẻ mầm non, mỗi bữa không chỉ đơn thuần là cung cấp dinh dưỡng mà còn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Chính vì vậy, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn bán trú luôn được Trường Mầm non Ứng Hoè đặc biệt quan tâm và đặt lên hàng đầu.
💚 Nhằm nâng cao chất lượng nuôi dưỡng và tạo dựng niềm tin vững chắc với phụ huynh, nhà trường đã triển khai hiệu quả mô hình phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và phụ huynh học sinh trong công tác kiểm tra, giám sát bếp ăn bán trú hàng ngày.
1. GIÁM SÁT CHẶT CHẼ – MINH BẠCH TỪNG KHÂU
- Hàng ngày, đại diện Ban giám hiệu, thanh tra nhân dân trường học, kế toán cùng đại diện cha mẹ học sinh trực tiếp tham gia kiểm tra các nội dung:
✔️ Nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đầu vào
✔️ Quy trình giao nhận – chế biến thực phẩm
✔️ Điều kiện vệ sinh khu bếp theo nguyên tắc một chiều
✔️ Khâu chia ăn, định lượng khẩu phần của trẻ
✔️ Công tác lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định
👉Tất cả các khâu đều được thực hiện nghiêm túc, công khai, minh bạch và có sổ theo dõi đầy đủ.
2. ĐẢM BẢO DINH DƯỠNG – AN TOÀN – KHOA HỌC
Nhà trường xây dựng thực đơn theo tuần, theo mùa, đảm bảo:
🍀 Đa dạng thực phẩm, cân đối 4 nhóm chất
🍀 Phù hợp với độ tuổi và nhu cầu phát triển của trẻ
🍀 Hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn
🍀 Tăng cường rau xanh, thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng
Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được tập huấn thường xuyên, thực hiện nghiêm quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. PHỐI HỢP – ĐỒNG HÀNH – TẠO NIỀM TIN
👉Sự tham gia trực tiếp của phụ huynh trong công tác giám sát không chỉ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn thể hiện tinh thần:
✨ Công khai – minh bạch trong nhà trường
✨ Đồng hành – trách nhiệm giữa gia đình và nhà trường
✨ Chung tay vì sức khỏe và sự phát triển của trẻ
👉Đây chính là cầu nối quan trọng giúp tăng cường sự tin tưởng, gắn kết giữa phụ huynh và nhà trường trong công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ.
